कफीलाई अरु बालीको जस्तो बढि सिंचाईको आवश्यकता पर्दैन | यो सुख्खा सहन सक्ने बाली भएपनि सम्बेदनसिल अवस्थामा फुल फुल्ने र फललाग्ने अवस्था) माटोमा चिस्यान हुनु पर्दछ । पहिलो वर्ष माटोको चिस्यान हेरी सिंचाई गर्नु पर्दछ । हुर्केर फल लाग्न थालेपछि फागुन देखी जेष्ठ महिना सम्म बढि सुख्खा हुने भएको र त्यती बेलै फुल फुल्ने र फल लाग्ने समय भएको हुनाले सिंचाईको व्यवस्था हुनु पर्दछ र त्यसको लागी पानीको श्रोतको विचार गर्नु पर्दछ |
सिंचाई/चिस्यान व्यवस्थापन
कफी बाली पानी कम भएको ठाउँमा पनि लगाउन सकिने बाली भएकोले यसलाई विशेष किसिमको सिंचाईको आवश्यकता पर्दैन । तर लामो समयसम्म सुख्खा भएमा त्यसले कफी उत्पादनमा नकारात्मक असर पार्दछ । हाम्रो देशमा पुष देखि चैत्र/वैशाखसम्म वर्षा कम हुने र कफीको फूल फुल्ने, फल लाग्ने समय पनि यिनै समयमा शुरु हुने भएकोले कफी खेतीमा चिस्यानको व्यवस्था गर्न आवश्यक हुन्छ । यसका लागि माटोमा चिस्यान व्यवस्थापन गर्न विशेष ध्यान दिनु पर्दछ । बिरूवा लगाएको वर्ष, फूल फुल्ने समय र फलको विकास हुने अवस्था कफीको अति संवेदनशील अवस्थाहरु critical stages हुन् । यी अवस्थाहरुमा सिंचाई गर्दा उत्पादनमा दोब्बरसम्म वृद्धि हुन सक्छ । अन्य देशहरुमा गरिएको अनुसन्धानबाट फूल फुल्ने समयमा मात्र पनि सिंचाई गर्दा लगभग ५०% उत्पादनमा वृद्धि भएको पाइएको छ । पहाडको भिरालो जग्गामा निकासको आवश्यकता नभएपनि समथर जग्गा भएको बारीमा कफी लगाउँदा निकासको व्यवस्था गर्न आवश्यक हुन्छ । लामो समयसम्म वर्षाको पानी जमिरह्यो भने जराले प्राण वायु (अक्सिजन) पाउँदैन र मर्न थाल्दछ । तसर्थ बोटको दुई लाइन बीचबाट एक फिट चौडा र डेढ फिट गहिरो पानी निकासको नाली खन्नु पर्दछ र सबै ठाउँको पानी यी नालीबाट ठूलो नालीमा जोडी पोखरीमा गएर जम्मा हुने व्यवस्था मिलाउँदा राम्रो हुन्छ ।
सिँचाइको आवश्यकता हुने सम्वेदनशील अवस्था
१) विरूवा लगाइएको वर्ष साना विरूवाको जरा माटोमा
२) फुल फुल्ने समयमा
३) फलको विकास हुने समयमा
पानी निकास
पहाडको भिरालो जमिनमा पानी निकासको आवश्यकता नभएपनि समथर जग्गामा लामो अवधिसम्म वर्षाको पानी जमिरहेमा बिरूवाको जराले अक्सिजन पाउँदैन र कुहिएर मर्न थाल्छ । यसर्थ बोटको बीचबाट एक–फुट गहिरो पानी निकासको नाली खन्नु पर्दछ । सबै ठाउँको पानी यी नालीबाट ठूलो नालीमा जोड्नुपर्छ र अन्त्यमा पोखरीमा जम्मा हुने व्यवस्था मिलाउनु पर्छ । यो पोखरीको पानी पछि सिँंचाइको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ ।